卡洛斯塞勒斯酒庄陈酿红葡萄酒
CARLOS SERRES CRIANZA
85 % Tempranillo and 15% Garnacha.
All Tempranillo and Garnacha grapes come from our Finca El Estanque vineyard and from those of an exclusive group of growers in the Haro area with whom the winery has special agreements. The winery jointly manages the tending of all the vineyards to ensure the utmost fruit quality, with continuous monitoring during the growing cycle. Ageing: Aged for 14 months in French and American oak barrels. Refined in bottle for a further 6 months.
本款酒选用的所有丹魄葡萄和歌海娜葡萄,都来自于酒庄专属葡萄园。葡萄藤的平均年龄为20年。为确保葡萄果的收成与品质,所有葡萄园由卡洛斯塞勒斯酒庄统一管理。同时,酒庄对葡萄的整个生长期都进行持续的跟踪检测。在美洲橡木和法国橡木混制的全新木桶中进行14个月的熟化。然后装瓶,在瓶中精细熟化6个月。酒液为樱桃红色,带紫红色边缘。酒液干净有光泽。以香料味道为背景,有明显的成熟红色水果香气以及甘草的气息。酒体结构平衡,口感丰富清新,果香浓郁。入口优雅,余味持久绵长。
La Persona
Biografía de Carlos Serres
El vino tiene historias. Y la historia está llena de vino. La de Carlos Serres (Charles, en francés) es una de ellas. Una de esas que suceden una vez en la vida y permanecen en el tiempo.
No solo porque vio en Haro un lugar perfecto para la elaboración de vino de gran calidad sino, sobre todo, porque marcó un singular horizonte hasta entonces desconocido para la producción de vino de Rioja: la exportación internacional.
Procedente de Burdeos, donde la filoxera había comprometido la elaboración de vino, este afamado consultor de vinos francés encontró en Haro el terruño perfecto para elaborar vinos de estilo bordelés, con unas características climáticas y geográficas que recordaban a los mejores terroirs de Burdeos.
Un lugar perfecto para elaborar vinos que cumplieran la expectativa de calidad, sabor y personalidad de los paladares internacionales más exigentes. Vinos elegantes con sabor a Rioja y dispuestos a conquistar incluso en ultramar.
Pionero en la exportación de Rioja
La vocación internacional de Carlos Serres fue el punto de partida de nuestra bodega centenaria que, en 1896, inició su actividad bajo la condición de comerciante exportadora
阿罗·里奥哈
葡萄酒是有历史的,历史也充满了葡萄酒。卡洛斯.塞勒斯(原名查尔斯,法国人)就是其中之一,一位用一生书写并延续葡萄酒历史的人物。1885年,卡洛斯.塞勒斯从波尔多来到阿罗,没有回程。他的企业家精神引导他在1896年创建了同名酒庄——卡洛斯·塞勒斯酒庄。接下来,他便开始一次次的越洋旅行并积极开拓新市场。不懈努力使他成为里奥哈葡萄酒先锋出口商,并成为里奥哈出口委员会创始人,即今日里奥哈特级法定原产地协调顾问委员会的前身。葡萄酒改变了卡洛斯.塞勒斯的一生。如今,在一个世纪以后,酒庄仍悉心呵护创始人留下的遗产。继续酿造传承历史的现代葡萄酒。
“Fundé mi bodega en Haro para que el mundo conociera
las virtudes de esta tierra y sus elegantes vinos”
Cita célebre de Carlos Serres –
1885年,自卡洛斯,塞勒斯来到阿罗那时起,他就以创建国际高品质酒庄为目标,希望其酿造的葡萄酒可以满足国际最高标准客户的需求。在20世纪中叶前,酒庄坐落在**的Barrio de La Es tacion,紧邻阿罗火车站。酒庄的扩张需求与现有空间的不足使其不得不迁址到新的地区,也就是今天酒庄的所在地。迁址后,酒庄尊重并传承了创建者的历史和传统,建筑风格融合了悠久的历史和现代设计。酒庄内,葡萄酒被储存在混凝土酒窖中,**程度上保证了不同品种的葡萄在其自然微氧化时所表现出的水果特性。随后酒液被储存地窖中,在5000多只美洲和法国混制的橡木桶中进行乳酸发酵。
Finca El Es tanque是一片坐落于阿罗东南边的葡萄园,距离酒庄仅800米。正如卡洛斯.塞勒斯是出口行业的先驱,Finca El Es tanque是里奥哈**批用果树支架棚培育葡萄藤的果园之一。葡萄园种植于20世纪80年代初,其葡萄培育系统增加了葡萄叶的受光面积,实现葡萄品种更佳的成熟度,提高葡萄串的通风性,因而减少了葡萄园的修剪,允许更环保的种植方式。葡萄园占地面积60多公顷,以砾石含量高的白垩土为主。葡萄园中种植着丹魄、格拉西亚诺、马祖罗、红马图拉纳和维奥娜,这些葡萄用于酿造酒庄的珍藏酒、特级珍藏酒和限量版窖藏酒。
Una bodega… con Historia
Aunque originariamente nuestra bodega se situaba en el Barrio de la Estación de Haro, a mediados del siglo XX se trasladó a su actual ubicación en respuesta a las necesidades de crecimiento de los vinos de Carlos Serres.
Vocación internacional
Gracias a su visionario planteamiento, a comienzos del siglo XX nuestros vinos estaban presente en Francia, Inglaterra, Cuba y EEUU.
由1896年卡洛斯·塞勒斯带来的对里奥哈的国际关注度保持到今天。如今的里奥哈,带着历史风味,反映出上里奥哈的风土和个性,带着大西洋的印记。我们的葡萄园—Finca El Es tanque是一片壮丽的60多公顷庄园,坐落于阿罗中心,为我们的精品酒和限量版纪念窖藏酒提供来源。酿酒师Roberto de Carlos酿造了一系列最具现代风格的葡萄酒,代表了独特的里奥哈微气候。
Nuestra bodega
Con un estilo que fusiona la historia centenaria de la bodega con el diseño contemporáneo, la actual bodega conserva el legado histórico y tradicional de su fundador. Un respeto por nuestros orígenes sin renunciar a la vanguardia propia de Carlos Serres.
Vinos con identidad propia
Tradición y modernidad a disposición de la personalidad de unos vinos que respetan sus raíces sin renunciar a la vanguardia.