库特西拉干红葡萄酒KUDO 西拉 2012

澳大利亚库特西拉子

地址：澳大利亚墨尔本西斯科特

年份：2012

类型：干红　葡萄：西拉子　颜色：紫红色

酒精度：14.6%

生长于澳大利亚**产区-西斯科特骆驼山背（世界五大西拉子产区之一），经由五亿年前寒武纪时火山红土壤孕育，完全手工采摘的葡萄，再加上法国精湛的酿酒工艺，加上长达15个月在法国全新橡木桶内的培养，使这款2011年的赤霞珠成为澳大利亚经典高档红酒的代表。这款酒酒体饱满，带有鲜明的黑胡椒风味，这也是西斯科特产区最突出的特色。

玛格丽特山葡萄园之前的名字是ToolleenVineyard，这个名字是2010年被新主人鲍林春(和妻子仇春月)收购后取的。如今，玛格丽特山(MargaretHill)和库特(KUDO)品牌下的葡萄酒已经上市。这个葡萄园位于墨尔本希斯科特，是世界上生产设拉子**的地区之一。由于寒武纪暗红色的土壤中含有丰富的矿物质，设拉子生长得非常好。此外，为了保持葡萄酒的**品质，他们聘请了澳洲维多利亚州**的酿酒师本·波特(Ben Portet)来进行葡萄酒酿造。所有生产环节都在本的监督下严格控制。所有葡萄必须经够手工采摘的，浆果是按浆果分类的，不需要任何过熟的浆果。它花了3周的时间在葡萄皮的沉浸上。人们喜欢这个葡萄园的原因是它能展现出希思科特最纯粹的形态，明亮的果味，与合法的和精致的单宁平衡。更重要的是，人们可以在30年内享用葡萄酒。